Das Lager und Funktionen des Lagers
In diesem Video lernst du die Funktionen und Arten eines Lagers im Einzelhandel kennen und verstehst, wie ein Lager effizient genutzt werden kann. Anhand des Beispiels einer Pizzeria zeige ich dir, welche Rolle das Lager für die Zeitüberbrückung, Sicherung, Spekulation und Veredelung spielt. Erfahre, wie ein gut organisiertes Lager dir hilft, unerwartete Ereignisse zu meistern, auf Nachfrageschwankungen zu reagieren und Waren wie Zutaten durch Lagerung zu veredeln. Ein effizientes Lager ist der Schlüssel zu einer reibungslosen Geschäftsabwicklung und hoher Kundenzufriedenheit.
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